DOKONALÁÁÁ ZELŇAČKA !!!!!!! Pravá Valašská-zaručuju,že se bude manžel olizovat !!:-))

Zeli uvarit do mekka asi tak v 3-4 litr.hrnci.Brambory na malinke kosticky dat varit zvlast,ale pozor-jen chvilku-jsou malinke,jsou hned a staci do polomekka,budou se pak provarovat jeste se vsim chvilku dohromady,tak aby nebyly rozvarene.Na panvi na sadlwe zpenime cibulku,na to pokrajenou klobasu(dve nohy) ,orestujeme a cely to vyklopime do uvareneho zeli,ktere NEZCEZUJEME-ta kysela voda je to nejdulezitejsi!!!!,k tomu vyklopime zcezene zemaky.Na tutez panev dame trochu sadla a udelame s hladkou moukou svetlou zasmasku,kterou vlijeme dovarici polivky,aby zhoustla.Pote bysme meli vlit smetanu ke slehani,ale pokud je polivka hodne ridka,tak zakvedlame do smetany trochu mouky a vlijeme.Pak dostatecne osolime,odstavime a vmichame dve zakysane smetany.Je toho plnej hrnec,ma dcera sni na posezeni 2 plne talire a o chlapech ani nemluvim,Kdyz nahodou zbyde,tak je druhy den jeste lepsi!:-)Kysane zeli dela zelnacce tu spravnou nakyslou chut.Takovou dostane jen ve valasskym muzeu v Roznove pod Radhostem:-)) a pak u vas doma,pokud ji vyzkousite:-)